近日，星期零攜口袋沙拉棒、海苔豆腐、雞蛋豆腐、多汁素肉、蔬菜脆多款創新產品登陸Ole’精品超市，涵蓋常溫零食、冷藏即食等多個品類與消費場景。此次集中上新標志著星期零在零售端布局的加速升級，為消費者提供美味、更健康和便捷的植物基新選擇。

　　在此次上新的產品中，星期零口袋沙拉棒和海苔豆腐升級回歸。其中口袋沙拉棒延續炙烤多蔬與海苔芝士兩種經典風味，兼顧高蛋白與多種蔬菜營養，并經過多次克重測試，定為每根30克，既可輕松放入口袋，也能滿足解饞、代餐等多種需求，適合上學、通勤、戶外等日常場景。海苔豆腐則以大米、大豆、豌豆、鷹嘴豆和小麥五種植物蛋白為基礎，蛋白質含量大于12克/100克，5塊海苔豆腐的蛋白質含量相當于4杯牛奶，而單塊熱量僅為1/4塊黑巧克力，同時仍采用0添加山梨酸鉀的配方，經過18小時低溫發酵，呈現多汁Q彈的口感，并提供香辣與照燒兩種風味，滿足不同口味偏好。

　　除豆制品零食外，星期零還在Ole'上架了活力纖蔬脆與紅顏纖蔬脆兩款蔬菜脆。延續此前在叮咚買菜上線的甜菜根脆和甜豌豆脆“天然食材、極簡成分、創新口味”的核心產品理念，兩款蔬菜脆也保留原色原蔬香，無額外添加，配料表清晰可見。產品甄選新鮮蔬菜原切制作，采用真空低溫脫水技術替代傳統膨化工藝，并通過充氮鎖鮮，最大程度保留食材的天然色澤、口感與營養。

　　活力纖蔬脆選用西蘭花、黃秋葵、青蘿卜三種優質蔬菜，口感輕脆、清爽可口;紅顏纖蔬脆則融合甜菜根、紫薯、胡蘿卜，呈現豐富的天然色彩與甘甜滋味。兩款產品均富含膳食纖維，每袋膳食纖維含量約等于100-120g羽衣甘藍的膳食纖維含量，且熱量不超過240kcal/袋，可作為午后小食或外出便攜零食。

　　同時，此次上架的星期零雞蛋豆腐結合大豆蛋白與雞蛋蛋白，蛋白質含量高達約 10g/100g。產品采用即食標準，可實現開盒即享，也可廣泛應用于中西式餐桌料理;冷藏條件下(0-10°)保質期可達45天，并堅持0添加山梨酸鉀，兼顧營養與便利。多汁素肉以川辣風味為特色，鮮香麻辣，飽滿多汁，彈韌勁道，蛋白質含量高達約16.4g/100g;無論開盒即食，還是加熱即享，都能帶來解饞、過癮的味覺體驗。

　　隨著消費者健康意識的不斷提升，各大零售平臺也通過引入差異化優質商品，從清潔配料、低GI標簽，到高蛋白、植物基產品，加速布局健康與可持續食品品類。

　　作為華潤萬家旗下的高端零售代表，Ole'精品超市對入駐品牌的研發能力與可持續發展理念有著嚴苛標準。早在2021年，星期零便以首款零售產品“花花零感包”進入Ole’全國門店;2023年，星期零再次攜手Ole’，上新黑胡椒植物牛肉片、果木煙熏火腿片和控卡植物雞肉棒，憑借多元化的植物基選擇與優質口感，迅速贏得消費者的關注與認可。基于這一良好基礎，今年雙方再度攜手，在Ole’精品超市集中推出多款新品，進一步拓展消費場景，同時以高性價比的策略持續豐富零售渠道的健康食品品類，推動植物基產品實現更廣泛的市場滲透。

　　值得期待的是，近期星期零還將有多款產品陸續登陸樸樸超市、叮咚買菜等渠道。從零售商超到即時零售、社區生鮮，星期零通過多渠道布局，為消費者帶來更美味、更輕松便捷的飲食體驗，也推動健康、可持續的飲食理念融入日常生活。

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