隨著氣溫逐漸升高，微山湖萬畝蓮藕進入夏收季節。7月28日，家家悅微山湖蓮藕基地正式開挖，藕農們身著防水衣在藕田間勞作，一根根蓮藕被接連拔出，為消費者開啟一場“舌尖上的夏天”盛宴。

　　作為重點打造的生鮮直采基地，家家悅蓮藕基地坐落于濟寧微山湖核心產區，這里坐擁國家一級水源地的優質生態環境。“清澈的湖水、肥沃的淤泥、充足的光照，共同孕育出品質上乘的微山湖蓮藕。”家家悅生鮮采購相關負責人表示，不同于普通蓮藕，家家悅微山湖蓮藕直采基地出產的藕段粗細均勻，切開后肉質潔白細膩，咬一口清脆爽口，細細品味還能嘗到淡淡的荷香，深受消費者的喜愛。

　　據悉，為了讓消費者嘗到蓮藕最本真的鮮美，家家悅在品控環節下足了功夫。蓮藕剛出塘，工人們便立刻開始嚴格的人工篩選，去除藕把子、藕尖等口感較差的部位，只保留中間粗細均勻、肉質飽滿的優質藕段。同時，逐節檢查是否有透泥現象，確保每一節藕都完好無損，從源頭把控蓮藕品質。

　　在清洗環節，家家悅堅守 “食品安全無小事” 的原則，全程采用地下 150 米的深井水清洗。這些經過層層過濾的深井水純凈甘甜，不添加任何化學藥劑，既保留了蓮藕的天然營養，又守住了食品安全紅線。也正因如此，清洗后的成品蓮藕表面可能會帶有淡淡的自然銹色。

　　值得一提的是，為了方便儲存和保鮮，家家悅為微山湖蓮藕量身定制了真空包裝。這種包裝不僅能有效延長蓮藕的保鮮期，讓新鮮度更持久，還能避免蓮藕在儲存過程中與其他食材串味，最大程度保留蓮藕的原汁原味。無論是直接涼拌、清炒，還是煲湯、燉煮，開袋即烹的便捷性讓消費者隨時都能享受微山湖蓮藕的天然美味。

　　從微山湖的荷塘到消費者的餐桌，家家悅用嚴格的品控和貼心的服務，將這份夏日的新鮮與甘甜傳遞給千家萬戶。這個夏天，不妨走進家家悅門店，帶一份新鮮出土的微山湖蓮藕回家，用最簡單的烹飪方式，品味來自大自然的饋贈，讓清脆爽口的藕香成為這個夏天最難忘的味道。

免責聲明：以上內容為本網站轉自其它媒體，相關信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網觀點，亦不代表本網站贊同其觀點或證實其內容的真實性。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。