四川犍為縣龍孔鎮曙光村，油茶果掛滿枝頭的季節，張大哥正麻利地為油茶樹剪枝。陽光透過枝葉灑在他專注的臉上，那雙曾因常年耕作而粗糙皸裂的手，如今操作著專業枝剪，精準而熟練。

　　“以前這坡地荒著，現在成了聚寶盆。”這位曾經的脫貧戶停下手中的活計，給我們算了一筆賬：杰心集團提供的良種苗木，技術員上門指導的修剪技術，還有保底回收的合同，讓他家每年能多掙兩萬多。

　　在四川、重慶的油茶基地里，像張大哥這樣因油茶產業改變命運的農戶還有三萬多戶。昔日面朝黃土背朝天的傳統農民，如今正蛻變為掌握現代農業技術的新型職業農民、鄉村致富能手。

　　面朝黃土的農民變身技術能手

　　九年前，當杰心集團董事長林心帶著油茶苗走進村莊時，許多村民像張大哥一樣心存疑慮：“這山溝溝里的茶果子，真能當飯吃?”

　　“剛開始確實難。”張大哥回憶道，“我們祖祖輩輩種水稻、玉米，突然改種油茶，連修剪枝椏都不會。”杰心集團的技術團隊駐扎到村，手把手教村民測土配方、智能灌溉和枝椏修剪等。林心董事長常說，“油茶是棵‘聰明樹’，科學伺候才能多結果。”如今的張大哥，不僅能熟練操作滴灌設備，還能通過葉片顏色判斷缺素癥狀，成了周邊村鎮聞名的“土專家”。

　　數據顯示，杰心集團在四川、重慶等地建立的30萬畝油茶基地中，像張大哥這樣的技術型農民已超過5000人。他們不僅自己致富，更通過合作社+農戶模式帶動三萬余戶家庭轉型。正如農業農村部專家所言：“油茶產業的崛起，本質是一場農民技能革命。”

　　田間的勞動者進階為產業主人

　　如果說技術培訓讓村民站穩了腳跟，那么杰心集團的全產業鏈布局，則徹底改變了他們的收入結構。

　　“過去收茶果，商販壓價厲害，辛辛苦苦一年賺不到幾個錢。”村民王大姐指著身后的加工廠說，“現在可不一樣了!我們的茶果直接送到杰心的智能化工廠，連茶麩都能賣錢——去年光賣茶粕就多掙了8000塊!”

　　杰心集團的創新在于將傳統農業的“一產”延伸至“二產”“三產”。從低溫壓榨提取優質山茶油，到從茶粕中提煉茶皂素用于日化產品;從線下直營店到跨境電商平臺，一顆油茶籽被“吃干榨凈”，形成10余類高附加值產品。這種模式讓村民的收入來源從單一的鮮果銷售，擴展到務工薪金、分紅股金、副產品收益等多個渠道。

　　“以前我們是賣原料的農民，現在是參與分紅的股東。”村民代表大會上，張大哥翻著賬本算賬：土地流轉租金、基地務工工資、合作社分紅三項加起來，年收入比十年前翻了近三倍。

　　小家庭的蛻變映照大時代的脈搏

　　傍晚時分，張大哥家的院子里傳來歡聲笑語。他的兒子正在視頻里向客戶介紹新開發的茶油護膚品，兒媳則忙著清點即將發往重慶的貨品。“以前總擔心孩子考出去就不回來，現在他們主動返鄉創業。”張大哥感慨，“杰心集團教會我們的不僅是種植技術，更是一種‘一起富’的信念。”

　　這種信念正在轉化為實實在在的行動。百油興村項目啟動后，張大哥和鄉親們不僅種油茶，還嘗試套種茶葉、赤菇等作物;村里開了第一家農特產品連鎖店，讓村民再也不用翻山越嶺就能買到優質產品;就連曾經閑置的老宅，也被改造成民宿接待研學游客……

　　采訪結束時，張大哥執意帶我們去看山腰上的“致富林”——那是杰心集團和村民們共同種下的紀念林。“每棵樹上都掛著牌子，寫著種植戶的名字。”他撫摸著樹干說，“等這些樹結果的時候，我們的孩子大概會指著它們說：看，這就是我們這代人改變命運的根。”

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