近日，市場監管總局批準發布《校園配餐服務企業管理指南》國家標準，為校園餐飲服務建立了覆蓋生產到配送的全流程規范。該標準不僅為校園食品安全筑起防線，也映射出各個行業對于餐飲服務標準化、規范化轉型的現實需求。
外賣作為餐飲服務的重要形態，品質化、合規化同樣是行業發展的必然趨勢。目前，在外賣賽道中，京東外賣憑借數智供應鏈優勢與全流程服務創新，率先構建起行業領先的合規服務體系，成功贏得了眾多企業的信賴。官方數據顯示，截至今年7月，京東政企業務已經為能源、金融、制造等領域的超15000家重點企業提供了標準化用餐解決方案。
據了解，京東外賣的合規體系已覆蓋了食品安全、采購管理等方方面面。其中，在食品安全這一核心命題上，京東外賣建立了嚴格的商家準入與審核標準，綜合運用視頻驗真、線下巡檢、全民監督等手段，確保餐飲質量，門店入駐審核通過率僅40%，為消費者和企業員工提供品質可靠的餐飲選擇。
在采購管理方面，京東為企業用戶量身打造了政企用餐解決方案，通過覆蓋“貨品供給-履約配送-結算支付”全鏈路的深度服務，有效解決了企業對全國分支機構的餐費統籌管理等難題，既支持企業采購批量結算，也支持員工在預算范圍內自主充值，可將企業財務工作效率提升30%。
值得關注的是，校園配餐服務新國標還提出了防止餐飲浪費的操作指引。京東政企業務打造的數智化福利管理解決方案京東錦禮，能夠幫助企業大幅提升精準餐標管控能力，在會議培訓等場景實現傳統備餐模式向按需即時下單升級，既降低了企業采購成本，又有效避免食物浪費，讓“厲行勤儉節約”變成了可量化的管理成果。
京東外賣政企服務用自身的實踐表明，餐飲服務規范化并非簡單的流程約束，而是通過應用場景創新與專業可信賴的服務，實現員工體驗提升和企業降本增效的雙贏。未來，京東政企業務將繼續依托數智供應鏈優勢，以及對企業需求的深刻洞察，推動企業餐飲服務向品質化、合規化轉型升級，為企業員工帶來更有溫度、更具效率的智慧用餐體驗。
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