遍布城市街角的便利店，作為滿足居民即時需求的核心節點，其運營水平和效率直接影響著消費者的購物體驗。《2025年中國便利店發展報告》中指出，2024年便利店單店日均銷售額較2021年下降了9.4%。近幾年，全國便利店普遍面臨客流減少和客單下降的雙重壓力，延長營業時長、提升門店運營效率和服務成為傳統零售，特別是便利行業生存和增長的核心課題。

　　基于此，萬店掌整合多年全零售行業的數字化服務經驗，以技術創新破局，正式推出戰略級新產品——「萬店集AI云值守」。方案深度融合了萬店掌AI視覺大模型、智能巡檢、客流分析、應急安防管理等系統，實現全場景、全時域AI分析，助力零售企業零負擔開啟24小時智慧經營！

　　「夜間」金礦難開采？

　　“延長營業時間就能增收”的邏輯看似簡單，高昂的人力、改造與風險成本卻讓無數店主在“24小時營業”的門檻前望而卻步：

　　增量不增收：看到夜間消費需求潛力巨大，但夜班人力成本高，無形中吞噬利潤。

　　改造負擔沉重： 從傳統店改造到純無人店硬件投入大，后期運維復雜。

　　安全隱憂難解： 純無人值守的模式，盜竊、破壞等風險事后追責困難，損失難以挽回。

　　運營效率低下： 缺乏有效的數據洞察，夜間經營如同“盲人摸象”，選品、營銷難以優化。

　　萬店集AI云值守撕開這個轉型“困局”，讓門店實現“無人值守、有人服務、AI守護”的24小時開店和自主運營。

　　

　　萬店集AI云值守：AI+真人，低成本解鎖“真24小時”

　　1）真人值守，24小時真實營業

　　「24 小時」+「真人值守」的模式打破了人力、時間、空間的限制。當店主無法守店時，即可一鍵開啟「云值守」模式，云值守客服團隊遠程接手后，可通過監控畫面與進店顧客實時語音交互，提供商品咨詢、引導購物、應急處理等服務，顧客自助購物支付；當店主想自行守店時，也只需在后臺切換模式即可馬上進入正常營業狀態，真正實現24小時全天有效營業。

　　

　　2）低成本、輕量化的門店升級

　　相比于傳統店到純無人店的改造，AI云值守屬于輕量化的升級。通常情況下，大部分升級都在不改變門店場景布置、不影響日常營業的情況下即可完成，并且門店各類智能設備接入到萬店掌統一的設備平臺后，后期的運維也都支持遠程無感升級。

　　

　　3）AI+真人+平臺3重保障，盜損兜底

　　針對遠程值守的安全與偷盜顧慮，萬店集AI云值守通過3種維度提供全面的安全保障：

　　1. AI智能識別：萬店掌成熟的AI能力賦能門店攝像機實時檢測環境、顧客/商品狀態、收銀等，發現異常自動標記并告警。

　　2. 真人遠程干預：值守客服實時監控，發現異常（如未成年人買煙、漏付商品等）立即語音警示并留存證據，重大險情聯動店主或公安，并可設置黑名單，標記顧客無法進店。

　　3. 平臺賠付兜底：值守期間偷盜損失，平臺依據錄像24小時內先行賠付，并協助追償。

　　

　　4）萬店掌全系列產品賦能，多功能集于一平臺

　　萬店掌深耕零售數字化運營，服務超50萬家連鎖門店。AI巡店、收銀追溯、客流分析、信發系統等全系列產品與AI云值守整合于同一平臺。店內部署的「AI云值守主機」支持門店各類設備的無縫接入，提供云值守服務的同時，支持快速賦能門店數字化管理。例如，通過AI客流分析（如進店率、顧客畫像、軌跡跟蹤、商品熱度等）提供精準數據，賦能企業優化排班、營銷、陳列、選品，提升經營效益與顧客滿意度。

　　

　　5）全托管/自運營，合作模式任選

　　萬店集AI云值守提供全托管和自行運營兩種合作模式，充分考慮了不同商家的經營需求和管理能力。

　　1. 全托管：省心省力，平臺負責24小時值守，店主無需守店，一人可開多店。

　　2. 自運營：適合連鎖企業，萬店掌提供方案支持與培訓，企業可自主招聘管理值守人員，靈活制定服務策略，擁有更高自主權。

　　兩種模式均享有及時售后和運維支持，保障系統穩定運行，助力增效。

　　當“24小時營業”不再是大型連鎖的專利，當街角小店也能在深夜安全、智能地迎接顧客，零售業的效率和便利性將被重新定義。萬店集AI云值守，不是簡單的“工具”，而是化解成本與安全雙重焦慮的新“引擎”。

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