持續(xù)擦亮紹興酒品牌“金名片”，探索地理標志產業(yè)發(fā)展新路徑。

　　自“紹興酒”地理標志保護示范區(qū)創(chuàng)建以來，越城區(qū)充分發(fā)揮地理標志產品保護示范區(qū)建設的引領作用和品牌效應，構建符合產業(yè)發(fā)展實際、具有越城特色的地理標志保護體系，大力推進紹興酒特色經濟高質量發(fā)展，工作取得積極成效。截至目前，越城區(qū)紹興酒產值達26.5億元，占全市產值64%，較之獲批籌建示范區(qū)前增長6%，出口產值超5200萬元。

　　一是產業(yè)技術攻關，夯實質量基礎。

　　起草“紹興核心產區(qū)黃酒釀造傳統(tǒng)工藝生產技術規(guī)范及紹興酒（紹興黃酒）地理標志專用標志申請使用管理規(guī)范”等2項新團體標準。強化紹興市食品藥品檢驗研究院、江南大學（紹興）產業(yè)技術研究院檢驗服務，以企業(yè)自檢和監(jiān)督抽檢保障紹興酒產品質量。加強紹興酒生產各環(huán)節(jié)關鍵點控制，強化產品質量監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)產品質量管控，確保紹興酒產品質量安全可追溯，“黃酒沉淀控制關鍵技術研究與應用示范”“黃酒釀造核心微生物功能解析、人工合成菌群構建及黃酒酵母遺傳演化研究”以及“黃酒生麥塊曲智能制作技術及裝備研究與示范應用”等3項紹興黃酒重大科技項目立項，實現(xiàn)科技賦能傳統(tǒng)產業(yè)。

　　二是加強地理標志保護，助推產業(yè)發(fā)展。

　　開展“紹興酒”地理標志專項整治行動，從嚴從重查處亂用、濫用地理標志行為。截至目前，已出動執(zhí)法人員777人次，共檢查各類生產廠家、經營場所408家，發(fā)現(xiàn)各類問題51個，對3家使用舊標及用標不規(guī)范的企業(yè)下達責令整改通知，立案查處地理標志違法案件7起，罰沒款2.2萬元。分別與浙江省知識產權保護中心、青海省互助縣市場監(jiān)管局簽署《知識產權保護合作框架協(xié)議》、《地理標志對口援助工作暨地理標志跨區(qū)域協(xié)同保護合作備忘錄》，構建跨區(qū)域+跨層級協(xié)同保護機制，支持和推動地理標志工作深度交流與合作。

　　三是強化社會宣傳，提升品牌形象。

　　堅持一二三產融合發(fā)展，推進“紹興黃酒進景區(qū)”行動，推動紹興酒產業(yè)“產學研”深入合作，圍繞黃酒主題研學旅游精品線路、精品公益課程，有效串聯(lián)國家級工業(yè)遺產的鑒湖酒坊、黃酒小鎮(zhèn)、中央酒庫以及一批非遺工坊、非遺門店、品鑒館、慢酒館等黃酒特色資源，推動形成從黃酒博物館、黃酒風情街到特色資源的旅游環(huán)線。開展黃酒制作、花雕酒壇繪制等研學游活動40場，將黃酒文化融入街區(qū)沉浸式演繹，累計開展相關演繹活動15場，推動“紹興酒”地理標志保護與文旅產業(yè)有機融合。

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