青島—青島森蘭鴻泰商貿有限公司(Senlan)(下文簡稱“森蘭”)成立于1995年，是一家專注于優質雞蛋及雞蛋產品的蛋品企業，養殖超過30萬羽蛋雞。致力于為中國家庭和高端餐廳提供純生態、無添加的健康農產品。今日，森蘭宣布將于2035年或之前全面生產非籠養雞蛋，這一舉措彰顯了公司在可持續、動物福利和食品安全方面的堅定承諾。
森蘭總經理肖國磊表示：“自公司成立以來，堅守秉承循環農業自然孕育更安心的營養高品質雞蛋，自有現代化高標準農場基地，從源頭把控品質，為中國家庭和高端餐廳提供純生態、無添加健康農產品。我們深知動物福利和食品安全的重要性，因此決定在2035年或之前達成100%生產非籠養雞蛋的目標。這不僅體現了我們對產品質量的長期承諾，也回應了社會對動物福利的關注?！?/p>
“我們祝賀森蘭為非籠養雞蛋設定ESG動物福利目標?！绷刂袊c森蘭近日就其新政策展開合作，可持續項目中國區負責人林文冰表示，“這一目標展現了森蘭對推進可持續發展和食品安全的重視，為行業樹立了榜樣，養殖場對增加非籠養雞蛋生產，對行業是一個很大的鼓勵。我們也希望有更多的養殖場加入非籠養雞蛋政策的行列，共同打造更可持續的未來，也給已做了承諾的企業提供更好的解決方案。”
非籠養雞蛋意味著母雞可以自由活動，不必被關在狹小的籠子里，這不僅對雞只更加人道，還能提高雞蛋的營養質量并顯著降低食品安全風險。研究表明，非籠養雞蛋農場的沙門氏菌污染概率比籠養農場低25倍。
隨著越來越多企業承諾全面改用非籠養雞蛋，森蘭的舉措無疑將為整個行業帶來積極影響，推動更多企業關注食品的可持續發展。
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力矩中國是一家總部位于上海的咨詢公司，專注于可持續、安全與人道的蛋白質供應鏈。我們已幫助多家領先的食品企業完成蛋白質供應鏈的升級與轉型。
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