近年來，烘焙行業(yè)在不斷向大眾生活領(lǐng)域延伸。隨著人們收入水平的提高，愛吃面包、點(diǎn)心、蛋糕的習(xí)慣已經(jīng)在人們的日常生活中早已養(yǎng)成。在這個(gè)日新月異的時(shí)代，各類網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮，但都沒走上可持續(xù)發(fā)展的道路，原因或許便在于人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也在不斷提高。

　　蛋糕選元祖，美味更放心

　　作為有著39年歷史的烘焙品牌，元祖的復(fù)購(gòu)率卻始終不減，這絕離不開元祖對(duì)于消費(fèi)者健康的高度關(guān)注。一款優(yōu)秀的蛋糕光有顏值是不夠的，其靈魂必當(dāng)是出色的口味，高品質(zhì)的原材料在此時(shí)就顯得至關(guān)重要了。

　　多年來，元祖一直主打“健康安全”的產(chǎn)品理念，旗下的夢(mèng)蛋糕系列始終堅(jiān)持精選原材料，選用優(yōu)質(zhì)的砂糖和面粉，使用的雞蛋也全都是有三天內(nèi)出生的，有效保障了蛋糕胚的新鮮與蓬松。烘焙完成后，元祖選用優(yōu)質(zhì)動(dòng)物奶油現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行裱花，將安全與放心帶給食客。相比于植物奶油而言，動(dòng)物奶油口感更加輕盈，味道更加香濃的同時(shí)，也更符合人們對(duì)健康的需求。

　　為了保證蛋糕在生產(chǎn)過程中也處于純凈狀態(tài)，元祖在生產(chǎn)環(huán)節(jié)也絲毫沒有懈怠。為了避免二次污染，元祖引進(jìn)了價(jià)值千萬的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，-18℃的深冷急速冷凍技術(shù)，能迅速將食物水分與營(yíng)養(yǎng)冷凝，鎖住新鮮原的同時(shí)減少細(xì)菌滋生，保障消費(fèi)者能即時(shí)或許新鮮健康的蛋糕產(chǎn)品。

　　立足品質(zhì)，持續(xù)出新

　　時(shí)間會(huì)留住經(jīng)典，但同時(shí)也會(huì)帶來變化。元祖食品深知：“跟不上時(shí)代的節(jié)奏，終究會(huì)被淘汰”，這些年來，元祖在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，也在不斷擴(kuò)建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，深入洞悉消費(fèi)者需求，致力于根據(jù)不同人群的口味打造獨(dú)樹一幟的特色產(chǎn)品。

　　近日，元祖推出的下午茶慕思蛋糕系列便廣受好評(píng)，旗下的“萬圣節(jié)限定”紅絲絨絳心芝士慕思蛋糕與散發(fā)著濃濃桂花香氣的元祖釀曲芝士慕思蛋糕都成為了女孩們的下午茶新寵。

　　烘焙行業(yè)和其他任何行業(yè)一樣，也是在不斷變化中發(fā)展的。只有把握住行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做出相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃，讓品牌更貼近市場(chǎng)，深入人心，才能在行業(yè)中獲得一席之地。未來，相信元祖一定會(huì)繼續(xù)不忘初心，持續(xù)打造受廣大群眾喜愛的蛋糕產(chǎn)品，讓我們拭目以待吧!

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