近期,社會各界積極投入疫情防控工作當中,國內(nèi)食品連鎖企業(yè)在紛紛捐資捐物的同時,有序地復工復業(yè),積極響應國家市場監(jiān)管總局發(fā)起的“保價格、保質(zhì)量、保供應”系列行動,在疫情防控期間根據(jù)市場需求,加快恢復產(chǎn)能,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提升服務水平,暢通物流運輸,確保安全防護,保持價格穩(wěn)定,豐富市場供給。

　　隨著國內(nèi)疫情防控形勢持續(xù)向好,消費者的消費欲望開始釋放,企業(yè)復工復產(chǎn)步伐也在日益加快。截至目前,休閑零食龍頭企業(yè)來伊份2800多家門店基本已恢復正常營業(yè),疫情期間,承諾全國門店不打烊,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),集團整體經(jīng)營沒有受到太大影響。在供貨端,截至3月22日,來伊份的近200家供應商工廠已經(jīng)全部恢復生產(chǎn),門店中的絕大多數(shù)零食品類供應十分充足。

　　今年一季度眾多品牌線下門店業(yè)務都停擺了近2個月,但分布于全國各個社區(qū)的近3000家來伊份門店,卻成為了保障民生的企業(yè)之一。2月6日,國家發(fā)改委、商務部指導中國連鎖經(jīng)營協(xié)會號召全行業(yè)共同發(fā)起“保障供應,穩(wěn)定物價,持續(xù)開業(yè)”倡議,來伊份等近300家零售企業(yè)20萬個門店積極響應。疫情期間,來伊份提出了"一盞燈溫暖一條街"的口號,承諾"2800家門店不打烊",力保全國24個省市的零食供應。

　　得益于不打烊的全國門店和及時的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,整體疫情期間來伊份全國所有營業(yè)的門店沒有受到太大影響。

　　今年疫情以來,來伊份為每位員工每天提供2只口罩,同時在門店提供消毒水、洗手液、測溫槍等,保障顧客和員工安全。

　　在產(chǎn)品供給側(cè),據(jù)來伊份全渠道供應鏈計劃管理部負責人介紹,按照往年慣例,考慮到春節(jié)期間供應商放假停產(chǎn),正月十五前后才會復工,來伊份春節(jié)之前都會進行正常備貨,一般會備足半個月的量。因此,整個春節(jié)期間產(chǎn)品供應還是比較充足的。

　　在正月十五之后,部分供應商已經(jīng)恢復了工廠生產(chǎn)。在做好防疫工作的前提下,陸續(xù)搶生產(chǎn)、保供應。隨著疫情形勢的好轉(zhuǎn),供應商復工復產(chǎn)步伐加快,進入3月以來,絕大多數(shù)供應商已基本恢復到年前的生產(chǎn)水平。

　　目前門店商品總體供應充足,個別品類短暫有所短缺,來伊份借助智慧化零售管理系統(tǒng)及時進行智能化調(diào)撥,把庫存平均到店,讓門店有足夠品類銷售,不讓顧客感覺到明顯的短缺。倉庫方面,全國倉庫統(tǒng)一調(diào)配,外地倉多余的調(diào)回到有需求的門店。

　　此外,疫情至今,來伊份依托線下店面,線上旗艦店、來伊份App、社區(qū)拼團等平臺構(gòu)建O2O模式。通過到店自提模式和送貨到家模式,來伊份充分發(fā)揮了線上線下的優(yōu)勢。1月至2月,來伊份外賣累計同比增加超200%,來伊份App外賣訂單量增長6倍。

　　今年來伊份還將大力推進加盟業(yè)務,以單店加盟、區(qū)域加盟、戰(zhàn)略加盟、下沉滲透等齊頭并進的方式加速推進加盟,不斷擴大規(guī)模效應,形成全國開花的態(tài)勢。

 

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