疫情當(dāng)下,員工集中用餐成為企業(yè)疫情防控工作的重點(diǎn)之一。既要讓大家安心脫下口罩、吃得放心,又要避免集中就餐造成聚集性傳染,各大企業(yè)食堂該如何解決這一就餐問(wèn)題?走進(jìn)海爾合肥洗衣機(jī)園區(qū),復(fù)工后的食堂沒(méi)有了以往的熱鬧場(chǎng)面,取而代之的是采用“一個(gè)流”模式,員工從排隊(duì)、領(lǐng)餐到倒餐,全程井然有序,沒(méi)有任何人相互交談。

　　據(jù)記者了解,近期全國(guó)各地的海爾園區(qū)陸續(xù)復(fù)工,各地的復(fù)工也受到當(dāng)?shù)卣⒚襟w的高度評(píng)價(jià)。在這些認(rèn)可的背后,是海爾完善的防疫體系。單從就餐上來(lái)說(shuō),海爾就有8個(gè)防疫環(huán)節(jié),更將“一個(gè)流”的生產(chǎn)概念運(yùn)用到用餐中,助力防疫式復(fù)工。

　　何謂“一個(gè)流”?“一個(gè)流”原是精益生產(chǎn)的概念,指從前到后一個(gè)接一個(gè)次序進(jìn)行,中間不等待不交叉不反復(fù)。防疫期間,合肥波輪洗衣機(jī)餐廳就按照“一個(gè)流”的思路,對(duì)就餐區(qū)域的路線(xiàn)進(jìn)行了科學(xué)規(guī)劃,將整個(gè)就餐區(qū)進(jìn)行“切塊”管理,員工排隊(duì)、領(lǐng)餐、倒餐均沒(méi)有交叉,將互相感染的幾率降到最低。

　　具體來(lái)看,就餐前,合肥波輪洗衣機(jī)餐廳通過(guò)食材原料嚴(yán)把控、服務(wù)人員健康監(jiān)測(cè)、一人一卡入廠(chǎng)檢測(cè)、逐一配餐確保零接觸4大環(huán)節(jié)嚴(yán)防食材污染;在就餐過(guò)程中,采用“一個(gè)流”模式管控,對(duì)就餐區(qū)域做了分離式指引,確保就餐線(xiàn)路不交叉、就餐人員可追溯、餐后不走回頭路;就餐后,餐盒會(huì)進(jìn)行集中回收,統(tǒng)一處理,每一批員工就餐完畢,餐廳工作人員就會(huì)對(duì)就餐區(qū)域進(jìn)行全面消毒,把好就餐最后一道關(guān)。

　　不止這些,除了日常防護(hù)消毒保障之外,合肥波輪洗衣機(jī)還制定了突發(fā)手冊(cè),一旦有突發(fā)事件,保證有最完善的處理應(yīng)急措施。

　　一個(gè)就餐場(chǎng)景的防疫,只是工廠(chǎng)整體防疫體系的一個(gè)縮影。員工入廠(chǎng)、工作、進(jìn)公寓、進(jìn)會(huì)議室等等,在工廠(chǎng)工作、生活中所涉及到的所有場(chǎng)景,都有一整套的防護(hù)防疫措施。

　　細(xì)節(jié)決定安全復(fù)工!疫情下,員工的正常生產(chǎn)、生活,是重中之重!

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